ごあいさつ
”力の豆”ムクナ豆の魅力に取り付かれた私たちは
「この豆の素晴らしさを多くの方々に知って欲しい」と思い、
長い間使われることなく荒れていた農地を夫婦で切り開き、
2023年よりムクナ豆栽培をスタートしました。
そして足掛け二年、
ムクナ豆100％の香ばしくスッキリ美味しいお茶が完成しました。
畑に出て、ムクナ豆ひと粒ひと粒に向き合う毎日は、
沢山の学びと喜びに溢れています。
また、収穫後の乾燥した莢から豆を取り出す作業を
近くの福祉施設MUKAのみなさんに手伝って頂いてます。
この作業を通じて彼らに社会との繋がりを供給し、
就労支援と地域貢献にも取り組んでいます。
目指せ！ムクナ豆が繋ぐ笑顔の輪！